Запечённая рыба, помидоры, болгарский перец и каперсы – идеальная комбинация как для обеда, так и для ужина. При выборе рыбы мы остановились на дорадо – одной из самых популярных и простых в приготовлении. Ко всему этому, она богата витаминами А, D и группы В, жирными кислотами Омега-3 и Омега-6 и множеством полезных микроэлементов. Дорадо низкокалорийна, а потому ее очень ценят приверженцы правильного питания.
Итак, друзья, перед вами видео-рецепт сытного, простого и безумно вкусного блюда от Розалии.
4. Дорадо переложите в форму для запекания, смажьте столовой ложкой оливкового масла, посолите, поперчите, выложите кубиками нарезанное сливочное масло. Пустое пространство в форме заполните овощной смесью.
5. Запекайте 40-45 минут при 200 °С.
6. Готовое блюдо посыпьте орегано и зеленью.
Вы только посмотрите, как аппетитно смотрится дорадо с яркими овощами в белоснежной форме из коллекции Wilmax и Энди шеф. В ней можно не только приготовить, но и красиво подать ваше блюдо. Для индивидуальной подачи советуем выбрать нарядные белоснежные тарелки из совместной коллекции Wilmax и Юлия Высоцкая и черные столовые приборы с ромбовидным рисунком.
